Voici la recette de bruschetta au rôti de boeuf:
Ingrédients:
4 tranches de pain(comme une baguette)
200 g de rôti de boeuf, coupé en fines tranches
1/2 tasse de roquette, hachée
2 cuillères à soupe. cuillères d'huile d'olive
2 C. à thé de moutarde
1 cuillère à soupe. à soupe de câpres, hachées finement
1/4 tasse de parmesan râpé
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
Prescription:
Préparation du pain:
Faire frire les tranches de pain sur le gril ou au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Préparation de la sauce:
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, la moutarde, les câpres, le sel et le poivre.
Assemblage de bruschetta:
Sur chaque tranche de pain, mettez quelques tranches de rôti de boeuf.
Ajout de roquette:
Mettez un peu de roquette sur le rôti de boeuf.
Assaisonnement:
Arroser chaque bruschetta avec la sauce préparée.
Saupoudrer de parmesan:
Saupoudrer les bruschettas de parmesan râpé.
Alimentation:
Servir les bruschettas avec le rôti de boeuf immédiatement pour garder la texture croustillante du pain.
Cette bruschetta au rôti de bœuf et à la roquette vous offrira un mélange de viande tendre, de légumes frais et de parmesan savoureux. Il est parfait pour une collation lors d'une fête ou un déjeuner léger. Faites un agréable repas!
