Sagan-Daila, ou Sagan-Daila TUU, é uma bebida herbal tradicional para a culinária do Cazaquistão. É frequentemente preparado com base nas folhas secas de Sagan daily (chifre de maralego) e tem muitas propriedades benéficas.
Receita de chá com Sagan Daila:
Ingrediente:
1-2 colheres de chá de Sagan Daila (folhas secas)
500 ml de água
Mel ou açúcar a gosto (opcional)
Fatias de limão (opcional)
Instrução:
Aqueça a água na chaleira até ferver.
Coloque Sagan Daila em um bule ou panela.
Encha com água quente e deixe o chá fermentar por 5-7 minutos. Você pode ajustar o tempo de preparação de acordo com a preferência pelo poder do chá.
Adoçar o chá com mel ou açúcar a gosto.
Se você quiser, adicione fatias de limão para um frescor extra.
Coe o chá para remover as partes duras (Sagan dailu), a menos que você use um filtro para preparar.
Despeje o chá em xícaras e desfrute de uma bebida saborosa e saudável.
Sagan Daila é famosa por suas propriedades anti-inflamatórias e fortificantes, e é frequentemente consumida na medicina tradicional do Cazaquistão. No entanto, antes de fazer qualquer alteração em sua dieta, especialmente se você tiver contra-indicações médicas, é aconselhável consultar um médico.